Блины в Масленичный четверг пекут с особым смыслом.
Если в начале недели это было просто угощение, то теперь блины становятся инструментом привлечения удач. Поэтому для них был отдельный рецепт. Он считался «денежным»
Рецепт блинов для Разгуляя
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 литра
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Масло растительное — 3 столовые ложки
- Мед — для подачи
Приготовление с заговором:
Замешивая тесто, нужно думать о хорошем, представлять, как исполняются желания. Можно шептать: «Как блин на сковороде золотится, так и жизнь моя золотом наливается».
Жарить блины нужно до румяной корочки. Первый блин не съедать, а отдать птицам или просто положить за окно. Подавать с медом — это к сладкой жизни.
фото создано в GigaChat с помощью Kandinsky
