Клубника – любимая ягода детей и взрослых. При этом она не только вкусна и ароматна ягод, но и еще очень полезна.
Сейчас идет ее сезон. Вот только не у всех, даже у тех, кто живет в селе, есть на своем приусадебном участке. Поэтому приходится ее покупать.
Выбираем клубнику вместе со специалистами Роспотребнадзор:
При выборе клубники нужно:
- — убедиться, что ягоды сухие и не имеют признаков гниения,
- — обратить внимание на цвет. У клубники он должен быть однородным и насыщенным, а у листиков «чашечек» – зеленые, без признаков увядания,
- — проверить поверхность ягод. Она должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без видимых вмятин и повреждений,
- — проверить запах. Ягода должна иметь насыщенный ягодный аромат.
Если ягода не соответствуют перечисленным рекомендациям, стоит воздержаться от её покупки.
Иногда бывает, как не выбираешь, но почему-то нет той особой клубничной сладости. Определить ее можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
И самое, наверное, важно. Перед тем как есть клубнику нужно тщательно промыть ягоды перед употреблением. В ином случае есть риск заражения различными инвазиями.
