В День  Лупа Брусничника варят варенье и компоты

Осень вступает в свои права, и вместе с первыми холодными туманами на Русскую равнину приходит один из самых поэтичных народных праздников — Луп Брусничник.

Областные новости

В церковном календаре это день памяти мученика Луппа Солунского, а в народном — время главного ягодного бума и первых ночных заморозков.

На Руси память о небесном покровителе тесно переплетается с природным циклом. К концу лета крестьяне были свободны от тяжелых полевых работ, а леса наполнялись алыми россыпями целебной ягоды. Так святой Лупп получил свое народное прозвище — Брусничник.

Традиции дня Лупа Брусничника

Главное событие Лупа Брусничника — массовый поход за ягодой. Считалось, что именно к 5 сентября брусника достигает идеальной спелости. Собранную ягоду заготавливали десятками способов:

  • варили густое варенье и пастилу;
  • делали компоты и знаменитый морс, которым сбивали температуру при простуде;
  • мочили бруснику в бочках — она становилась идеальным гарниром к мясу и дичи;
  • сушили листья для целебных чаев, помогающих при болезнях печени и кишечника.

Бытовало поверье: если ягода уже налилась соком и заалела, значит, поспел овес и пора начинать жатву. С этого же дня приступали к обработке льна — говорили: «На Лупа лен лупится».

Вечером было принято ходить в гости, обязательно прихватив с собой пироги с лесной ягодой или глиняный горшочек морса. Главным блюдом праздничного стола часто становилось мясо под домашним брусничным соусом.

День считался удачным для любви: знакомство 5 сентября сулило крепкий брак, а свидание гарантировало долгие чувства.

Приметы диктовали ритм жизни:

  • Если журавли потянулись клином на юг — зима будет ранней.
  • Летят низко — жди мягкой зимы, высоко — суровой и морозной. Вечерний туман обещал улучшение погоды,
  • Гром в этот день — сухую осень и студеную зиму.
  • Сильный ветер — весна в следующем году наступит раньше обычного.

Приметы к холодам:

День без дождя — зима придет рано.

Оцените статью
Дельта Целина