Сегодня началась Масленица — шумный и веселый праздник, который продлится неделю, до завершения Прощеного воскресенья.
Главное угощение на Масленицу — блины. Это связано с верой славян в солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами.
Согласно обычаям, если первый блин у хозяйки получился пропеченный и румяный, семья весь год не будет знать болезней. А если наоборот — придется бороться с недугами. Блины по традиции подавали со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом и, конечно, с маслом и сметаной.
А какие блины печете вы, наши уважаемые подписчики? Предлагаем поделиться рецептами (желательно с фото) блинов, которые предпочитают в вашей семье. Присылайте рецепты на WhatsApp – 8928 133 52 51….
