Сложно представить себе утро без чашечки ароматного свежезаваренного кофе. Именно свежезаваренного, а не просто растворимого. Хотя, кое-кто предпочитает чай, но о нем как-нибудь в следующий раз.
Поэтому сейчас только о кофе. Многие считают его вредным, но необходимым напитком. Он считается одним из самых популярных в мире. Тем не менее, мало кто знает, что это сложнейший коктейль из большого количества химических веществ, в том числе и природных витаминов: В1, В2, РР. Также в его составе есть фосфор, магний, хром, марганец, калий, кобальт.
Но, основа кофе, конечно же, кофеин. И вот он может оказывать как отрицательное, так и положительное воздействие на организм человека.
Как доказывают специалисты Роспотребнадзора, польза кофе в следующем:
- улучшение настроения: кофеин стимулирует производство гормонов счастья, таких как серотонин и дофамин
- физическая активность: кофеин может помочь улучшить физическую выносливость и увеличить скорость метаболизма
- сжигание калорий: кофеин способен увеличить количество сжигаемых калорий на 3–13% и поддерживать этот эффект в течение 3 часов после приема
- оздоровление сосудов: кофе содержит тригонеллин, который обладает капилляропротекторным действием
- нет холестерину: полифенолы, содержащиеся в кофе, способствуют предотвращению накопления холестерина на стенках кровеносных сосудов и сохранению их эластичности.
Но есть и побочные, вредные эффекты, которые также приносит кофе:
- бессонница: кофеин может оказывать стимулирующее действие на центральную нервную систему
- повышенное давление: употребление кофе может привести к повышению кровяного давления
- раздражение желудка: кофе может ухудшить симптомы гастрита и язвенной болезни
- повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний: сердечная недостаточность, тахикардия, гипертония.
В любом случае, если у вас нет проблем со сном, сердцем или желудком, то умеренное потребление кофе вашему здоровью не навредит. Если есть проблемы со здоровьем, то следует быть с кофе более аккуратным и посоветоваться с врачом по поводу «пить или не пить».
